Pour son sixième concert du Vendredi Saint, le 22 avril 2011, dans une église de Gruyères bondée, Nicolas Wyssmuller, sous le titre de « Tenebrae », dirigeait le Choeur de May et un ensemble instrumental dans quelques Répons de Ténèbres de Thomas Luis de Victoria, dans le Stabat Mater pour des religieuses de Marc-Antoine Charpentier, dans une cantate de Dietrich Buxtehude et dans les Litanies de Lorette de Claudio Monteverdi.
Ambiance plus intimiste le 11 juin à 23h pour la participation du Choeur de May à la Nuit de La Pentecôte organisée par la Cécilienne de La Tour-de-Trême.
Le 12 novembre à la Cathédrale Saint Nicolas de Fribourg et le 13 novembre à l’église Saint Pierre-aux-Liens de Bulle, le Choeur de May, en collaboration avec le Choeur Arsis de Fribourg, dirigé par Pierre-Fabien Roubaty, proposait, sous l’intitulé « Dans la paix du soir », un programme aux couleurs automnales : un motet renaissant de Gombert, des madrigaux de Saint-Saens aux harmonies chamarrées, des pièces sacrées de Mendelssohn et Gounod ainsi que des œuvres de l’Anglais John Tavener et de l’Estonien Arvo Pärt, qui ont eu un parcours musical semblable: après être passé par une période de complexité, tous deux sont revenus à une musique simple, limpide, dépouillée, un «jardin zen mis en musique»…
En décembre, le Choeur de May participa au rendez-vous musicaux de la Saint Nicolas à Fribourg et aux concerts de Noël avec la fanfare de La Roche, à La Roche et à Rossens.
